المجدره على الطريقة الشاميه - بالصور

[ غفوة حُلم ] · 02-07-2009, 09:26 PM

اليوم جايبه لكم طريقة المجدرة الشاميه بالصور واضحة وسهلة
الأكلة جدا لذيذة وحلاوتها ببساطة مكوناتها بس ركزو معاي شوي

المقادير

2كاس عدس اسود حبة كبيرة
4كاسات رز ابيض بسمتي بنجابي المهيدب يغسل قبل الطبخ بساعة
6بصلات مقطقة طويل
سمن فارم او المفضل عندك
ملح زيت فلفل اسود

الطريقة

-نحط العدس علي النار بعد غسلة مع شوية زيت وملح ونخلية يغلي لمدة 5 دقايق وبعدها نقصر علية النار ونخلية يطبخ علي نار هادية لمدة ساعة الاربع لين ينضج نص سواء

2- نحمس البصل مع شوية زيت ونخلية لين يحمر او لين يقرمش علي حسب الرغبة

3-نرفع البصل من الزيت في صحن بدون منديل ونخلي الزيت الباقي في نفس المقلي مانكبة

-نكب الرز علي العدس وبنفس الماء الي انطبخ فية العدس عشان يصير لون الرز نفس لون العدس ونضيف الفلفل
الأسود ونضبط الملح كله حسب الرغبة

- نحمي باقي الزيت الي حمسنا فية البصل علي النار مع ملعقة كبيرة سمن لين يبدأ يتبخر شوي (مش يحترق) يتبخر شووووووووووووي

6- في الوقت الي الرز يبدا يشرب ماء العدس علي الاخير قبل مانهدي النا نصب الزيت الحامي علي الرز وابعدي شوي عن القدر عشان ماتحترقين

-نقصر علي طول علي النار
8- بعد ربع ساعة تقريبا نقلب المجدرة بالصحن ونظيف علية البصل المحمر وفلفل اسود وبالعافية

أتمني ان الطريقة واضحة واتمني انها تعجبكم وصحة وعافية

منقووول لعويناتكم.. :dshf:

المصدر: منتديات احتاجك - من قسم: مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات

hgl[]vi ugn hg'vdrm hgahldi - fhgw,v hgahldi hg'vdrm

ღ.. غ ـلآ ـآلـ ح ـب ..ღ · 02-10-2009, 08:50 PM

:5__: يمي يمي لذييييذ .. >> بحب هالاكلة كتير احم

يسلموـوـو يــالغ ــ"ـلآ ..

لا حرمنا منك .. } :5__:

[ غفوة حُلم ] · 02-11-2009, 01:30 AM

,

ههههههههههههه

لعنونك نجيب متلووه :$

حيآك ياعسل :5__: ]|~

ღ نبض قلبي ღ · 02-11-2009, 01:35 AM

~ ياسلااااااااام حبوبه

يعطيك الف عافيه يالغلا ..
وربي // يسعد ~ قلبك ..

{ وبـ انتظار ابداعك }
مودتي لك ..

[ غفوة حُلم ] · 02-12-2009, 06:39 AM

’

يعآفيك ربي ويخليك نبوضه .. a5

منوره عيني b5 ]|~

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر رد
التوفي على الطريقة الايطالية !	الـراقـي	حلويات	46	02-26-2011 12:32 AM
كوسا على الطريقة الاوكرانية	« أنـيـً/ـטּ !	مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات	1	05-26-2009 12:23 PM
مسخن على الطريقة الشامية	« أنـيـً/ـטּ !	مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات	1	05-26-2009 01:54 AM
الكباب على الطريقة السورية	[ غفوة حُلم ]	مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات	6	02-25-2009 09:48 PM
فول مدمّس ع الطريقة اللبنانى	[ غفوة حُلم ]	مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات	6	02-25-2009 09:46 PM

02-10-2009, 08:50 PM	#2
ღ.. غ ـلآ ـآلـ ح ـب ..ღ احَب وخاطري حساسْ	:5__: يمي يمي لذييييذ .. >> بحب هالاكلة كتير احم يسلموـوـو يــالغ ــ"ـلآ .. لا حرمنا منك .. } :5__:

02-11-2009, 01:30 AM	#3
[ غفوة حُلم ] حلمے يستحقے المكافحهے..!	, ههههههههههههه لعنونك نجيب متلووه :$ حيآك ياعسل :5__: ]\|~

02-11-2009, 01:35 AM	#4
ღ نبض قلبي ღ تـٌجٍـُنـِنَ { مُـنِ ~ تٌـحُـبًـهُ	~ ياسلااااااااام حبوبه يعطيك الف عافيه يالغلا .. وربي // يسعد ~ قلبك .. { وبـ انتظار ابداعك } مودتي لك ..

02-12-2009, 06:39 AM	#5
[ غفوة حُلم ] حلمے يستحقے المكافحهے..!	’ يعآفيك ربي ويخليك نبوضه .. a5 منوره عيني b5 ]\|~

المجدره على الطريقة الشاميه - بالصور

مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات

اليوم جايبه لكم طريقة المجدرة الشاميه بالصور واضحة وسهلة الأكلة جدا لذيذة وحلاوتها ببساطة مكوناتها بس ركزو معاي شوي المقادير 2كاس عدس اسود حبة كبيرة...