أنظم لمتآبعينا بتويتر ...

آو أنظم لمعجبينا في الفيس بوك ...
قديم 06-05-2009, 09:17 AM   #1

| عضو |




قطايف مقلية





قطايف مقلية


قطايف مقلية


المقادير :


- 2 علبة × 170غ قشطة ، مطبوخة
- 12 رقائق حجم كبير قطايف
- 6 أكواب زيت للقلي
- 3 أكواب قطر
- 2/1 كوب فستق ناعم للتزيين

الطريقة :

- تضاف القشطة المطبوخة إلى رقائق القطايف
- تطبق رقائق العجين وتلحم أطرافها بحيث يكون الحشو في الداخل
- تقلى القطايف في الزيت الحر حتى تكتسب لوناً ذهبياً ثم توضع في القطر و هي ساخنة ثم تزيّن بالفستق الناعم

ملاحظة:

تباع رقائق القطايف في محلات السوبرماركت والحلويات

طريقة تحضير :القطر (شيرة)
مدة التحضير: 10 دقائق, الكمية: 3 أكواب


- يذوّب 2/1 2 كوب من السكر في 2/1 1 كوب من الماء ويوضع على نار متوسطة من دون تحريكه
- ترفع درجة حرارة المزيج لدرجة الغليان
- بعد الغليان، تضاف ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض ويترك المزيج حتى يغلي ببطء ويتكاثف
- تضاف ملعقة صغيرة من كل من ماء الورد والزهر. يترك المزيج على النار لبضع دقائق ثم يترك ليبرد

طريقة تحضير :القشطة المطبوخة
مدة التحضير: 15 دقيقة


- تمزج 3 أكواب من الحليب مع 4/1 كوب دقيق أبيض (طحين) منخل
- يوضع المزيج على نار هادئة مع التحريك المستمر
- عندما يغلي المزيج، يترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق ثم يسكب وهو ساخن في طبق حتى يبرد. تمزج 2 علبة × 170غ قشطة مع الخليط السابق لتصبح جاهزة للاستعمال


عوافي عليكم

المصدر: منتديات احتاجك - من قسم: معجنات


r'hdt lrgdm








انشر الموضوع




  رد مع اقتباس


قديم 06-30-2009, 03:51 AM   #2

| عضو |




افتراضي




شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .










  رد مع اقتباس

قديم 06-30-2009, 03:51 AM   #3

| عضو |




افتراضي




ووووووووووووووووووواا

اموتتتتتتتتتت بيهااااااااا

يسلمووووووووووووووووووووووو










  رد مع اقتباس

قديم 07-10-2009, 08:28 AM   #4

ليتني همك !




افتراضي





هيك بدياك
تسلم الانامل على الوصفة الحلوة
دمتي بحفظ الرحمن
المـ@ـند











  رد مع اقتباس

قديم 07-10-2009, 11:40 AM   #5

| عضو |




افتراضي




سلمت يداك

يعيطكـــ العافية










  رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر رد
قطايف بالفستق الحلبي « أنـيـً/ـטּ ! معجنات 1 02-25-2011 07:34 PM
فطائر مقلية بالسمسم « أنـيـً/ـטּ ! معجنات 1 02-25-2011 06:51 PM
مثلثات التوست مقلية لذيذه [ غفوة حُلم ] معجنات 13 02-25-2011 06:03 PM
كبة مقلية ŇăβĐë مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات 1 05-11-2009 04:07 AM





الساعة الآن 10:57 AM.


Privacy-Policy-Copyright
Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2014, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.5.2



تنبية :كل ما يطرح من مشاركات يمثل رأي كاتبة ولا يمثل رأي إدارة الموقع




تطوير : دكتور ويب سايت