المعكرونه مع خبز الباستو

مَـ عذرٍ ـآلگ · 02-04-2009, 07:21 AM

المقادير

1 / 2 ك من أى نوع مفضل من انواع المكرونة
2 ملاعق زيت طعام
بصلة مفرومة
2 حبة قرنفل - 2 حبة ثوم - 2 حبة مثروم
2 كوب صلصة طماطم سميكة
4/1 ملعقة شاي ملح
1 ورقه الخليج ( من أوراق شجرة الغار وهى تعطى للطعام نكهه التوابل )
1 / 2 ملعقه الشاي فلفل
1 كاس جبنه ريكوتا
1 / 2 ملعقة جبن موزاريلا
1 / 3 كاس جبن البارميجان الإيطالي مفروم
1 / 4 كاس بيستو (بيستو هل إيطالية تقليدية مصنوعة من الصلصة puréed الريحان والثوم والصنوبر ، جوز جبن البارميجان الإيطالي الأجبان وزيت الزيتون )

الطريقة

يجهز الفرن علي 350 درجة .
نضع الباستا فى وعاء على النار بعد غليان الماء لمدة 7 دقائق
نضع 2/1 1 ملاعق من زيت الطعام فى قدر علي درجة حراره منخفضه نسبيا. يضاف البصل ويحرك قليلا حتى يصير لونه شفافاً ، أي حوالي 5 دقاءق. يضاف الثوم ويقلب لمدة 30 ثانية. تضاف الطماطم والملح وورقة الخليج. يقلب الجميع علي حراره معتدله حتي يصبح الخليط سميكا جدا ، حوالي 10 دقيقه. يضاف الفلفل واوراق الخليج.

نضع الجبن الريكوتا ، كأس الموزاريلا وحوالي نصف جبن البارميجان الايطالي وبيستو وباقي الفلفل1 / 4 ملعقه.

ونضع نصف الباستا في الأطباق المعدة ( صينية الفرن ) ونضع فوقة بنحو الثلث من صلصة طماطم ريكوتا نضع باقي الباستا وفوقها طبقة من خليط الصلصة وهكذا حتى تنتهى الكمية كلها . نضع على الوجه مع باقي 1 / 2 كاس الموزاريلا و جبن البارميجان الإيطالي المتبقية. ويرش الوجه بالزيت . وتخبز حتي إخراج فقاعات حوالي 30 دقيقة. وتترك لتهدأ لمدة 10 دقائق قبل اتلقطيع والتقديم .

المصدر: منتديات احتاجك - من قسم: مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات

hglu;v,ki lu of. hgfhsj,

~• نـدى آلورد •~ · 02-04-2009, 06:45 PM

•||•
رٍبُيً يًعُطَيًگ آلعُآَفٍيًهُ

لآخٍلآ وٍلآعُدُمٍَ

:*)

•||•

الكتكوته · 02-04-2009, 11:20 PM

مشكووووووووووووووووووووووووووو

تقبل مروري

ღ.. غ ـلآ ـآلـ ح ـب ..ღ · 02-05-2009, 01:46 PM

ه ...×

معكرونةٌ رووُعه ..
عآفآك ربيِ غلآتيِ ..
لآ حرمَنآ عطآئِك آلمُميِز

وآبَل وُديِ

ą7tâјќ · 02-07-2009, 03:27 AM

آشتهيت آكله حدي v5

تسلمين ع الوصفه

تكفين اول ماتسوينها اعزميني s3

لاعدمنآتس d7

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر رد
سلطه المعكرونه بالشطه	[ غفوة حُلم ]	سلطات	12	07-24-2011 11:21 AM
سلطات المعكرونه	تؤبر تسبدي	سلطات	4	02-26-2011 11:27 AM
سلطة المعكرونه	ŇăβĐë	سلطات	5	02-06-2011 10:01 AM

02-04-2009, 06:45 PM	#2
~• نـدى آلورد •~ \| عضو \|	•\|\|• رٍبُيً يًعُطَيًگ آلعُآَفٍيًهُ لآخٍلآ وٍلآعُدُمٍَ :*) •\|\|•

02-04-2009, 11:20 PM	#3
الكتكوته \| عضو \|	مشكووووووووووووووووووووووووووو تقبل مروري

02-05-2009, 01:46 PM	#4
ღ.. غ ـلآ ـآلـ ح ـب ..ღ احَب وخاطري حساسْ	ه ...× معكرونةٌ رووُعه .. عآفآك ربيِ غلآتيِ .. لآ حرمَنآ عطآئِك آلمُميِز وآبَل وُديِ

02-07-2009, 03:27 AM	#5
ą7tâјќ \| سبحآن الله وبحمده , سبحآن الله العظيم \|	آشتهيت آكله حدي v5 تسلمين ع الوصفه تكفين اول ماتسوينها اعزميني s3 لاعدمنآتس d7

المعكرونه مع خبز الباستو

مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات

المقادير 1 / 2 ك من أى نوع مفضل من انواع المكرونة 2 ملاعق زيت طعام بصلة مفرومة 2 حبة قرنفل - 2 حبة ثوم - 2 حبة مثروم 2 كوب صلصة طماطم سميكة 4/1 ملعقة...