أنظم لمتآبعينا بتويتر ...

آو أنظم لمعجبينا في الفيس بوك ...
قديم 05-09-2009, 11:05 PM   #1

| عضو |




عجينة الكلير





عجينة الكلير


مقادير عجينة الكلير اللي هي عجينة الشــــــو

كوب دقيق

3 بيضات

اصبع زبده

نص كاس ماء

رشه ملح

الطريقه

ننخل الدقيق مع الملح

نضع الزبده والماء في القدر ونتركها تغلي

نضيف لها الدقيق المنخول دفعه وحده ونحركها بسرعه

نحركها لحد ماتترك جوانب القدر وتصير كوره متماسكه


نضيف البيض وحد وحده مع التحريك اذا اختلطت الاولى نضيف الثانيه وهكذا


نشكلها بالشكل الاسطواني
عجينة الكلير
وممكن نسوي منها دوائر

ندهن الصينية ونصف الاشكال فيها وندخلها الفرن


نطلعها ونحشيها بكريمة الباتسيير

عجينة الكلير

ومكونات الكريمة:

4 صفار بيضات

كوب سكر بودرة

1/2 لتر حليب

3ملاعق نشا

قليل من الفانيلا


الطريقة :

نخلط المكونات مع بعض ونحطهم على النار ونحرك ونستمر في االتحريك حتى يغلظ

نطفي النار وتتكون عندنا كريمة لذيذة نخليها جاهزة لحشو الكلير أو التارت

بحط لكم صور التارت ان شالله بكرا لاني تعبت اليومعجينة الكلير

عجينة الكلير
وبعد ما نحشيه بالكريمة نزين سطح الكلير بالكاكاو ويقدم

عجينة الكلير

عجينة الكلير

ماشالله الطعم كان لذيذ بشهادة كل من ذاقه
صحتين على قلوبكم


المصدر: منتديات احتاجك - من قسم: معجنات


u[dkm hg;gdv








انشر الموضوع




  رد مع اقتباس


قديم 02-25-2011, 07:40 PM   #2





افتراضي رد: عجينة الكلير




يعطيك العافيه ~ْ










  رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر رد
عجينة الكنافه ~[ ŧĩMξŎųť حلويات 1 02-26-2011 12:48 AM
عجينة الكرواسون ~[ ŧĩMξŎųť معجنات 1 02-25-2011 07:39 PM
عجينة « أنـيـً/ـטּ ! معجنات 1 02-25-2011 06:48 PM
عجينة طرية « أنـيـً/ـטּ ! معجنات 1 02-25-2011 06:47 PM
عجينة العشر دقائق , طريقة عجينة العشر دقائق « أنـيـً/ـטּ ! معجنات 5 02-25-2011 06:02 PM





الساعة الآن 12:02 AM.


Privacy-Policy-Copyright
Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2014, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.5.2



تنبية :كل ما يطرح من مشاركات يمثل رأي كاتبة ولا يمثل رأي إدارة الموقع




تطوير : دكتور ويب سايت