| |||||||
| التسجيل | التعليمـــات | أفضَل مَواضِيع الأسبوع [ أضغط هُنا ] .. | مركز التحميل | لطلب اعلان | اجعل كافة الأقسام مقروءة |
| مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات مطبخ حواء ,مقبلات , سلطات , حلويات ,المطبخ الشرقي , اطباق رئيسيه , اطباق غربيه , اطباق |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| آللحم, آلمحشوهـ, آلمقليـآ, آلبطآطـآ |
| |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
02-02-2009, 07:06 AM
| #1 | ||||
| | عضو | | آلبطآطـآ آلمقليـآ آلمحشوهـ ُ بـ / آللحم ُ ..~
 المقادير : 8 حبات سغيرة الحجم أو 1200 غ من البطاطا 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البسل٬ مفرومة 300 غ من لحم البقر المفروم ½ ملعقة سغيرآ من الفلفل الأسود المطحون 1 ملعقة سغيرآ من الكمون المطحون 1 ملعقة سغيرآ من الكزبرة المطحونة 2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم 2 من البيض٬ مخفوقتان بشكل خفيف 1 مغلف من أسرار خلطة البروست ماجي 2 أكواب من زيت القلي الطريقة : - تُقشّر البطاطا وتُجوّف بتأنٍّ. - يُسخّن الزيت النباتي في مقلاة، ثم يُضاف إليه البسل ويُطهى على نار متوسّطة الحرارة مع الاستمرار في التحريك لمدّة 5 دقائق حتّى يذبل. - يُضاف اللحم ويُطهى لمدّة 10 دقائق أو حتّى يسبح لونه بنياً ذهبياً. تُضاف إليه التوابل مع البقدونس، ويُتبّل المزيج بالملح حسب المذاق، ثم يُحرّك لمدّة دقيقة ويُرفع عن النار. - تُحشى البطاطا بمزيج اللحم. تُغمّس كلّ حبّة بطاطا في البيض ثم في أسرار خلطة البروست ماجي. - تُقلى حبّات البطاطا على حرارة متوسّطة قدرها 170 درجة مئويّة لمدّة تتراوح بين 6 و 8 دقائق أو حتّى تنضج ويصبح لونها بنياً ذهبياً. و بـ/ آلعآفيــآ  {  المصدر: منتديات احتاجك - من قسم: مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات Ngf'N'JN NglrgdJN Nglpa,iJ E fJ L Nggpl >>Z Nglpa,iJ
| ||||
 |
|
02-04-2009, 07:19 PM
| #2 |
| | عضو | |  •||• يًمٍَيً يًمٍَيً رٍبُيً يًعُطَيًگ آلعُآَفٍيًهُ  لآخٍلآ وٍلآعُدُمٍَ  :*) •||• |
| |
|
02-04-2009, 11:15 PM
| #3 |
| | عضو | | يسلموووووووووووووووووو |
| |
|
02-05-2009, 01:46 PM
| #4 |
| احَب وخاطري حساسْ | ه ...× يميٌ يميٌ رووُعه .. عآفآك ربيِ غلآتيِ .. لآ حرمَنآ عطآئِك آلمُميِز وآبَل وُديِ  |
| |
تنبية :كل ما يطرح من مشاركات يمثل رأي كاتبة ولا يمثل رأي إدارة الموقع
تطوير : دكتور ويب سايت
العرض العادي
