| |||||||
| التسجيل | التعليمـــات | أفضَل مَواضِيع الأسبوع [ أضغط هُنا ] .. | مركز التحميل | لطلب اعلان | التقويم | البحث | مشاركات اليوم | اجعل كافة الأقسام مقروءة |
| مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات مطبخ حواء ,مقبلات , سلطات , حلويات ,المطبخ الشرقي , اطباق رئيسيه , اطباق غربيه , اطباق |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| لذيذه, باالصور, كبسه |
| |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
02-14-2010, 02:28 PM
| #1 | ||||
| | عضو | | كبسه لذيذه باالصور
السلام عليكم ورحمة الله وبركاااته  تقدري تسويها بااللحم 1- يقطع الدجاج ويسلق في ماء + حبة طماطم مقطعة أرباع+ بصلة تقطع شرائح + ورقتين غار+ عودين قرفة +4 حبات قرنفل + 4 حبات هيل لا يوضع ملح ابدا حتى يستوي الدجاج وبعدها يضاف الملح.  2- نغسل الأرز وينقع لمدة نصف ساعة . 3- نجهز كشنة الأرز (توضع على الأرز بعد النضج ) تقطع بصلتين وتوضع ع النار مع ملعقتين من الزيت ورشة ملح *عشان يمتص الماء من البصل* حتى يتغير لونة ويوضع عليه ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم +ورشة هيل مطحون + رشة فلفل أسود + رشة ليمون أسود مطحون وبعدها نطفي النار ونوضعها على جنب.  4- بعد سلق الدجاج يفصل عن المرقة وتصفى المرقة ويطبخ فيها الأرز المنقوع وتضاف اليه البهارات التالية :فلفل حار + عودين قرفة + هيل صحيح + 3 حبات قرنفل + ملعقة خل +وملعقة زيت +رشة هيل ناعم ونتركة على نار هادئه حتى يتشرب الماء تماما   5- بعد سلق الدجاج نحضر البهارات التالية ملح + ملعقتين زيت زيتون +ملعقة ليمون أسود مطحون + ملعقة كركم + رشة من صفار الزعفران+ملعقة بهار مشكل + ملعقتين من مرقة الدجاج وتخلط مع بعض وندهن فيه الدجاج وندخله الفرن ليحمر   6- بعد ماينضج الأرز يوضع عليه زبيب + رشة من صفار الزعفران ثم تحرك مع الطبقة العلوية للأرز   7- نضع الكشنة اللي عملناها فوق على الأرز ونغطي عليه لمدة ربع ساعة وبعدها تقدم بالهناء والعافية    طبعا بعد هالسفرة محتاجين لـ  المصدر: منتديات احتاجك - من قسم: مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات ;fsi g`d`i fhhgw,v fhhgw,v
| ||||
 |
|
02-15-2010, 05:17 AM
| #2 |
| حلمے يستحقے المكافحهے..! |  رد: كبسه لذيذه باالصور يآآآوك يالجوع :( ، وآمي مهب في البيت بعد ! :( :( عوآفي يَ عسسسل j1 ~ |
| |
|
02-15-2010, 07:36 AM
| #3 |
| | عضو | | رد: كبسه لذيذه باالصور ~ييييممممممم~ ‘‘تسلم ايدينك ياقلبو‘‘ |
| |
|
02-15-2010, 08:10 AM
| #4 |
| | عضو | | رد: كبسه لذيذه باالصور يمي يمي يمي ..} شكلووه لزيز كتير كتير... يعتيك العافيه ..} |
| |
|
02-18-2010, 01:10 PM
| #5 |
| ليتني همك ! | رد: كبسه لذيذه باالصور صاحبة مبدأ تسلم الانامل على الطرح الاجمل عاطر تحياتي  الراقي |
| |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر رد |
| هل تعلم باالصور | صاحبة مبدأ | نفحات إيمانيه | 13 | 08-08-2011 08:49 PM |
| طرق عمل العصائر باالصور والمقادير** | هيون** | مشروبات | 5 | 02-25-2011 05:12 PM |
| هوشة ولد وبنت باالصور | صاحبة مبدأ | صور , صور غرائب , صور خلفيات , صور كاريكتير | 6 | 02-06-2010 11:56 AM |
| أمثال مشهوره باالصور | صاحبة مبدأ | صور , صور غرائب , صور خلفيات , صور كاريكتير | 6 | 02-02-2010 06:03 PM |
| خلطه لذيذه للدجاج | [ غفوة حُلم ] | مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات | 6 | 08-07-2009 08:01 PM |
تنبية :كل ما يطرح من مشاركات يمثل رأي كاتبة ولا يمثل رأي إدارة الموقع
تطوير : دكتور ويب سايت
العرض العادي
