أنظم لمتآبعينا بتويتر ...

آو أنظم لمعجبينا في الفيس بوك ...
قديم 01-30-2009, 07:10 PM   #1

| عضو |




كفتة الدجاج بالجبن








كفتة الدجاج بالجبن




المقادير:
دجاجة متوسطة الحجم
2 حبة بطاطس متوسطة الحجم تسلق وتقشر وتهرس جيدا.
2 بيضة
بقسماط ناعم للتغطية
2 ملعقة كبيرة جبن رومى مبشور
ملح، فلفل، بهار
بيضة للتغطية


.............................. .................... ................ [ ~




الطريقة :
1- تغسل الدجاجة جيدا وتسلق مع ملح ، حبهان، ورق لورا، بصلة فلفل،
ثم ترفع من ماء السلق وتترك حتى تبرد تماما، تخلى من الجلد والعظم وتقطع شرائح.

2- يفرم لحم الدجاجة خشن، تهرس البطاطس جيدا وتضاف إلى لحم الدجاجة المفروم،
تضاف التوابل ويعجن المقدار بالبيض.

3- يخلط البقسماط مع الجبن الرومى المبشور ويتبل.

4- تشكل الكفتة على هيئة أصابع وتغمس فى البيض ثم فى خليط البقسماط
وتترك فى الثلاجة 1ـ2 ساعة حتى تستقر.

5- تحمر الكفتة في زيت غزير حتى يسير لونها ذهبيا
وترفع على ورق مطبخ لامتساس المادة الدهنية.

6- ترص فى طبق التقديم وتقدم مجملة بأوراق بقدونس.




وٍ آممممممممممم
بـ / العآفيـآ ع قلوبكم ُ ., /


b9





;tjm hg][h[ fhg[fk fhg[fk








انشر الموضوع




  رد مع اقتباس
قديم 02-01-2009, 10:09 PM   #2

 احَب وخاطري حساسْ





افتراضي






Wo0oW

::

{ ..

يسلموٍـوٍـوٍـوٍ يآقلبــــــــي ..

ع [ الكفتة ] الحٌ ــلوه ..

يعطيكـ ربي العوـآـآـآفيٍٍٍ

لآحرمنـآ هالتميز ــ غً ـلآتي ..

//










  رد مع اقتباس
قديم 07-23-2011, 02:14 PM   #3

أَبْحَرْت فِي عَالَمِي ...!





افتراضي رد: كفتة الدجاج بالجبن



يعطييييييييييييك العااافيه يالغلا ...!

ودي..!










  رد مع اقتباس
قديم 07-28-2011, 08:42 AM   #4

| عضو |




افتراضي رد: كفتة الدجاج بالجبن



يعطيك العافيه










  رد مع اقتباس
قديم 08-02-2011, 08:33 AM   #5

حلمے يستحقے المكافحهے..!




افتراضي رد: كفتة الدجاج بالجبن



-






عوِآفي ,










  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر رد
كفتة الاندومي بالصور [ غفوة حُلم ] مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات 15 08-07-2009 03:30 PM
كفتة الكبد و القوانص « أنـيـً/ـטּ ! مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات 1 05-26-2009 12:16 PM
كفتة التونة ŇăβĐë مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات 0 05-11-2009 02:16 AM
كفتة الدجاج المميزة ŇăβĐë مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات 0 05-11-2009 01:52 AM
طريقة عمل كفتة السمك ..! [ غفوة حُلم ] مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات 3 02-27-2009 08:56 AM






الساعة الآن 05:19 AM.


Privacy-Policy-Copyright
Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2012, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.5.2



تنبية :كل ما يطرح من مشاركات يمثل رأي كاتبة ولا يمثل رأي إدارة الموقع




تطوير : دكتور ويب سايت