| | #1 | ||||
| | عضو | | كفتة الدجاج بالجبن
![]() المقادير: دجاجة متوسطة الحجم 2 حبة بطاطس متوسطة الحجم تسلق وتقشر وتهرس جيدا. 2 بيضة بقسماط ناعم للتغطية 2 ملعقة كبيرة جبن رومى مبشور ملح، فلفل، بهار بيضة للتغطية .............................. .................... ................ [ ~ الطريقة : 1- تغسل الدجاجة جيدا وتسلق مع ملح ، حبهان، ورق لورا، بصلة فلفل، ثم ترفع من ماء السلق وتترك حتى تبرد تماما، تخلى من الجلد والعظم وتقطع شرائح. 2- يفرم لحم الدجاجة خشن، تهرس البطاطس جيدا وتضاف إلى لحم الدجاجة المفروم، تضاف التوابل ويعجن المقدار بالبيض. 3- يخلط البقسماط مع الجبن الرومى المبشور ويتبل. 4- تشكل الكفتة على هيئة أصابع وتغمس فى البيض ثم فى خليط البقسماط وتترك فى الثلاجة 1ـ2 ساعة حتى تستقر. 5- تحمر الكفتة في زيت غزير حتى يسير لونها ذهبيا وترفع على ورق مطبخ لامتساس المادة الدهنية. 6- ترص فى طبق التقديم وتقدم مجملة بأوراق بقدونس. وٍ آممممممممممم بـ / العآفيـآ ع قلوبكم ُ ., / b9 المصدر: منتديات احتاجك - من قسم: مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات ;tjm hg][h[ fhg[fk fhg[fk
| ||||
|
| | #2 |
| احَب وخاطري حساسْ | |
|
| | #3 |
| أَبْحَرْت فِي عَالَمِي ...! | يعطييييييييييييك العااافيه يالغلا ...! ودي..! ![]() |
|
| | #4 |
| | عضو | | يعطيك العافيه |
|
| | #5 |
| حلمے يستحقے المكافحهے..! | - عوِآفي |
|
![]() |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر رد |
| كفتة الاندومي بالصور | [ غفوة حُلم ] | مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات | 15 | 08-07-2009 03:30 PM |
| كفتة الكبد و القوانص | « أنـيـً/ـטּ ! | مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات | 1 | 05-26-2009 12:16 PM |
| كفتة التونة | ŇăβĐë | مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات | 0 | 05-11-2009 02:16 AM |
| كفتة الدجاج المميزة | ŇăβĐë | مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات | 0 | 05-11-2009 01:52 AM |
| طريقة عمل كفتة السمك ..! | [ غفوة حُلم ] | مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات | 3 | 02-27-2009 08:56 AM |
تنبية :كل ما يطرح من مشاركات يمثل رأي كاتبة ولا يمثل رأي إدارة الموقع
تطوير : دكتور ويب سايت