لطلب اعلان اعلانات منتديات احتاجك

العودة   منتديات احتاجك > الاقسام الاسريه > مطبخ - مطبخ حواء - اطباق رئيسيه - اكلات


مطبخ - مطبخ حواء - اطباق رئيسيه - اكلات مطبخ حواء ,مقبلات , سلطات , حلويات ,المطبخ الشرقي , اطباق رئيسيه , اطباق غربيه ,اطباق

مڪرۉنه باشميل بالصۉر المتحرڪه ~


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-28-2009, 02:57 PM   #1

ـالنصر بلـآ [ سعـِد !
ڪـآلرۉح بلـآ جسد !

 
الصورة الرمزية я a ώ a и
 
معدل تقييم المستوى: 2
я a ώ a и is on a distinguished road
افتراضي مڪرۉنه باشميل بالصۉر المتحرڪه ~

مڪرۉنه باشميل بالصۉر المتحرڪه ~

السلام عليـــــــــكــم ورحمة الله وبركاته


المقادير..

نصف كيلو لحم مفروم

بصلة كبيرة مقطعه مكعبات

3 فصوص ثوم

2 حبة طماطم متوسطة

1 حبة فلفل أخضر رومي متوسطة

1 حبة فلفل أخضر

3 ملاعق طعام صلصة

بهارات المفرومة (كمون-ملح-فلفل أسود-كزبرة ناشفة-ملح -هيل مطحون)

كيس مكرونة سباغيتي

ملعقتين طبخ زيت لسلق المكرونة+ماء+ملح وفلفل أسود

.. الباشميل ..

ثلاثة كاسات كبيرة حليب

ثلاثة أرباع كاسة الجبنة الكبيرة زيت

كاسة كبيرة دقيق+ 3 ملاعق طبخ مليانة دقيق

واحد مكعب ماجي-ملح-فلفل أسود

بيضة لدهن الوجه


الطريقة


[ أولا لعمل المفرومة ]



نضعها في طاسه كبيرة مع البصل والثوم..ونتركها لمدة 10 دقائق على نار هادية..


ثم نقلبها جيدا ونتركها الن أن يختفي لون المفرومة الأحمر وتبدأ في النضج..

ثم نضيف الطماطم والفلفل الرومي والفلفل الأخضر والصلصة والبهارات كالتالي ..

.


ثانيا لتحضير المكرونة ]




نضع ماء في قدر لحد الغليان..ثم نضيف الزيت والملح والفلفل ثم المكرونة (نكسرها من النصف)..

وعندما تنضج بعد 10 دقائق (يفضل تحريكها بالشوكة بين فترة وأخرى حتى لا تلتصق)..

نصفيها ونغسلها بماء بارد لإزالة النشا الزائد كالتالي


[ ثالثا لتحضير الباشميل ]



نسخن الحليب في قدر..وأثناء ذلك..نحضر قدر أكبر ونحمي فيه الزيت..وعندما يحمى..

نضيف الدقيق مع التقليب مباشرة وعلى نار هادئة لمدة دقيقتين

..ثم نقفل النار..ونضيف الحليب الساخن بالتدريج..

أولا يضاف كمية حليب بسيطة ثم نحرك باستمرار وبسرعة وعندما يمتزج الدقيق مع الحليب نضيف

كمية جديدة من الحليب

وهكذا حتى نحصل على قوام كريمي للباشميل كما هو موضح في الصورة القادمة..

ثم نعيده على نار هادئة ونحرك باستمرار لمدة دقيقة ثم نضيف الماجي والملح والفلفل الأسود ونقلب

لمدة دقيقتين

ونرفعه من على النار كالتالي ..




رابعا لتحضير الصينية ]




ندهن صينية بيضاوية بالزيت ثم نفرش طبقة من الباشميل وفوقها نصف مقدار المكرونة ثم جميع خلطة

المفرومة

ثم النصف المتبقي من المكرونة..ثم الباشميل مع مساواة السطح ودهنه بالبيضة المخلوطة بقليل من

الفلفل الأسود..


ثم ندخلها فرن ساخن بدرجة 190 من أعلى ومن أسفل وإذا كان الفرن مروحة بدرجة 150 حتى

يحمر الوجه...

تترك حوالي ربع ساعه قبل التقديم حتى تهدأ

وبالعافيهـ..

للمزيد من مواضيعي

 

الموضوع الأصلي : مڪرۉنه باشميل بالصۉر المتحرڪه ~     -||-     المصدر : منتديات     -||-     الكاتب : я a ώ a и



آخر مواضيعي 0 םـآذآ تَقولْ لِمنْ يَشغْل تفڪٍيرَڪْ !!
0 عــلى الرصيف { اح ـساس طفله من نوع اخـر!
0 أخبـار العالمي ليوم الأربعاء 28-1-2009
0 ! ~ دٍخيلٍ الله عيوٍنك لاٍ تطالعٍ لي كذٍا أتعب ..~ !
0 آهدـآف آلشبآب علىآ آلهلآل :) !
0 ولـّ يآقِلبگ مآيجٍيب إلآ القِهر [ṀṀṨ] ~
0 شيماء على وسيارتهآ !!
0 أسياخ الدجاج المقليه ~
0 مڪرۉنه باشميل بالصۉر المتحرڪه ~
0 لماذا نسجد مرتين ونركع مرة واحدة؟؟مخالف الفتوئ في الداخل
0 الڪآرۉهآت بـ إستايلآت ڪيۉۉۉت ~
0 طاق طاق طاقيه ... لعن الله من كان يعرف معناها ويرددها
я a ώ a и غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-28-2009, 03:26 PM   #2
| الآعضآء |
 
الصورة الرمزية مجنونة سامي
 
معدل تقييم المستوى: 0
مجنونة سامي is on a distinguished road
افتراضي

ياحلووهاا

تسلمين حبي ‘‘



آخر مواضيعي 0 【فَهَدْ آلمِسّآعَدْ - أَلبُوُمْ آلأسْرَآرْ】
مجنونة سامي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-28-2009, 03:45 PM   #4

.. مذهلـﮧ رغم بساطتيـﮯ ..}

 
الصورة الرمزية ¬»مـَلآمِحْ يـgسِفيّـه௫
 
معدل تقييم المستوى: 10
¬»مـَلآمِحْ يـgسِفيّـه௫ has a spectacular aura about¬»مـَلآمِحْ يـgسِفيّـه௫ has a spectacular aura about¬»مـَلآمِحْ يـgسِفيّـه௫ has a spectacular aura about
My MMS

افتراضي


يمي يمي

يـآدوبـآ شهويتيني ^ـ*

تسسسسلم ديـآتسس ع آلطريقه

/
لآعدمتس
*



التوقيع:



™zάiπ 3ļά zάiπ «; وهـ بس وهـ لبى عنونتس تسسلمين لي ع آلتوقيع الختير لبى روحتس
آخر مواضيعي 0 يوميآت ملآمح يوسفيه (آللي يبي يضحك يدخل) بس بدون فطس ^ـ^
0 إذا كنتي تقيسين ملابسك في محلات بيع الملابس ادخلي هنا وتفرجي على الصوره
0 اخبار الزعيم ليوم الاثنين 13/ 7 / 1430 هـ
0 مقلب آخونآ كيفي سعودي
0 أخبار الزعيم ليوم الخميس 11/ 6 / 1430 هـ
0 [ان الهآتف المطلوب لا يمكن الاتصآل به الآن ,...
0 أخبار الزعيم ليوم الأحد 7 / 6 / 1430 هـ
0 اخبار الزعيم ليوم الاحد 9/9/1430هـ
0 أخبار الزعيــم ليوم الأربعاء 2 / 2 / 1430 هـ من الصحــف
0 اخبار النصر ليوم الجمعه 26 / 6 / 1430 هـ
0 ما بقى الا انفش كشتي و اصرخ احبه و ابيه
0 محد بهالدنيا يهمه شعوري (صور ) <-- من مجهودي
0 شاب خليجي يغتصب خادمة و يحكم بالمؤبد
0 أخبار الزعيم ليوم الإثنين 21 / 2 / 1430 هـ من الصحف
0 قصة الشيخ العريفي مع السكران
¬»مـَلآمِحْ يـgسِفيّـه௫ متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
يآِليتڪْ تجيني ۉآِنت سڪْرآِن ۉتحسب فرآِشي فرآِشڪْ :$ تۉبيڪْآِتي [ قرۉب آِرقد ۉآِمن ] ‏¦[عذوقــ]¦ توبيكات من إبداع الأعضاء 152 يوم أمس 07:54 AM
لۉ آِلمطر يغسل حنيني ۉشۉقي ۉقفت تحتـہ من ضحى آِلآِمس للـ يۉم ‏¦[عذوقــ]¦ رسائل - رسائل وسائط - رسائل صوتيه - رسائل جوال 5 12-29-2009 03:16 AM
ۉدي آِعرف ڪْم هۉآِني ۉآِتأڪْد من مڪْآِني mms & sms ‏¦[عذوقــ]¦ رسائل - رسائل وسائط - رسائل صوتيه - رسائل جوال 6 12-15-2009 10:07 AM
مآِسألت غيآِبڪْ آِلملعۉن هذآِ ۉيش جآِيب..! مآِبقى آِلآِ يجيب مۉتيmms ‏¦[عذوقــ]¦ رسائل - رسائل وسائط - رسائل صوتيه - رسائل جوال 3 11-28-2009 05:10 AM
الڪآرۉهآت بـ إستايلآت ڪيۉۉۉت ~ я a ώ a и فساتين - فساتين سهره - فساتين زفاف - ازياء 11 01-31-2009 09:14 AM


الساعة الآن 07:27 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2010, Jelsoft Enterprises Ltd
 
اعلانات نصية
روايات 2010 قصائد صوتية 2010 كتاب نهاية العالم محمد العريفي انشودة زين 2010 وظائف 2010
حلويات بالصور ديكورات 2010 قصات 2010 تسريحات 2010 فساتين 2010
صور انمي زفات صور×صور روابط نقل المباريات كتاب فتافيت للطبخ
وسائط صوتية صور شباب للتصميم رموز ماسنجر صور ماسنجر رومانسيه توبيكات رومنسيه 2010
احتاجك مقاطع رقص خطوط 2010 برامج 2010 ثيمات 2010

SEO by vBSEO 3.3.0