أنظم لمتآبعينا بتويتر ...

آو أنظم لمعجبينا في الفيس بوك ...
قديم 02-26-2009, 11:01 AM   #1

حلمے يستحقے المكافحهے..!




افتراضي طريقة عمل كفتة السمك ..!





كفتة السمك


المقادير


• ½ كيلو سمك (سمك الحمرا)
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
• ½ كيلو بطاطس مسلوقة
• 1 ملعقة كبيرة دقيق
• 3 ملاعق لبن

• 1 ملعقة كبيرة زبده
• 1 ملعقة صغيرة مستردة
• زيت
• 2 بيضة
• بقسماط
• ½ ملعقة صغيرة خل



طريقة الطبخ


يمزج الدقيق جيدا باللبن ثم اضيفى وضعى المزيج على النار مع التقليب المستمر لمدة 3 دقائق.
اضيفى البهارات للخليط ثم الزبده والمستردة والخل وقلبيهم جيدا. ثم اتركيهم حتى يبرد الخليط .
اسلقى السمك ثم ازيلى الجلد والعظم والاشواك واهرسى السمك جيدا ثم اضيفى اليه البطاطس المهروسة والخلطة السابقة.
اضيفى الملح والفلفل والبقدونس ثم قلبيهم جيدا.
ضعى الخليط فى طبق مبلل بالماء واتركيه حتى يبرد.ثم قسمى الخليط الى قطع مستديرة.
اغمسى قطع الكفتة فى البيض المخفوق ثم غطى الكفتة بالبقسماط.
اقلى الكفتة فى الزيت الحار حتى تصبح ذهبية اللون.



'vdrm ulg ;tjm hgsl; >>! hgsl; ulg 'vdrm








انشر الموضوع




  رد مع اقتباس


قديم 02-26-2009, 07:08 PM   #2

تـٌجٍـُنـِنَ { مُـنِ ~ تٌـحُـبًـهُ





افتراضي




~ يمي يمي


// يعطيك العافيه..



~ وتسلم ايدكـ



ِِِ وبـ انتظار جديدكـ..



~ مودتي لكـ










  رد مع اقتباس

قديم 02-27-2009, 03:45 AM   #3

| عضو |




افتراضي




كفتة سمتس

مشكوره ع الطبق face12










  رد مع اقتباس

قديم 02-27-2009, 08:56 AM   #4

حلمے يستحقے المكافحهے..!




افتراضي




^

خ خ خ

حيآكم ~










  رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر رد
مساج السمك Fish Spa [ غفوة حُلم ] العنايه بالبشره , العنايه بالجسم , العنايه بالشعر 6 02-11-2011 05:42 PM
كفتة الكبد و القوانص « أنـيـً/ـטּ ! مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات 1 05-26-2009 12:16 PM
كفتة التونة ŇăβĐë مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات 0 05-11-2009 02:16 AM
طريقة عمل كفتة صينية بالطحينة ŇăβĐë مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات 0 05-07-2009 07:17 PM
أقراص السمك بالبطاطس [ غفوة حُلم ] مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات 4 02-13-2009 09:21 AM





الساعة الآن 12:02 AM.


Privacy-Policy-Copyright
Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2014, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.5.2



تنبية :كل ما يطرح من مشاركات يمثل رأي كاتبة ولا يمثل رأي إدارة الموقع




تطوير : دكتور ويب سايت