أنظم لمتآبعينا بتويتر ...

آو أنظم لمعجبينا في الفيس بوك ...
قديم 08-10-2009, 11:02 PM   #1





افتراضي عجينة اللازانيا - طريقة عمل عجينة اللازانيا





المقادير:
* 5 بيضات
* 5 كوبيات دقيق ( او اقولكم على حاجة ابتدوا الأول ب3 كوبايات ولما تلاقوا العجينة محتاجة ابقوا زودوا شوية شوية)
* خدوا بالكوا باة كويس من الحتة اللى جاية دى
لما نكسر البيض طبعا بيتقسم نصين ... حناخد نص واحد ونملى مقداره مرتين زيت ( ها فهمتوا حاجة )
* ماء حسب احتياج العجينة

الطريقة:
ــ نكسر الخمس بيضات ومعاهم الزيت ونبتدى نضيف الدقيق لحد ما تتكون معانا عجينة سهل تشكيلها وفردها بالنشابة
ــ نسيب العجينة تهدى شوية يجى كده 15 دقيقة
ــ بعد كده نفرد العجينة على رخامة المطبخ ( بس تكونوا رشين دقيق الأول ع الرخامة ) عاوزين عجينة رقيقة جدا
ــ نقطع العجينة المفرودة على شكل مربعات لا كبيرة ولا صغيره ( اد نص كف ايديكوا يعنى ) ونعيد الموضوع لحد ما الكمية تخلص
ــ نكون مجهزين على النار حلة ميه مغلية .. ونبتدى نسلق مربعات العجينه (يعنى نحط 5 ..5 )
لما العجينة تبتدى تطفو على وش الميه تبقى كده استوت .. ننشلها من الميه على طبق
وبكده تكون العجينة عندنا جاهزة لعمل احلى لازنيا فى الدنيا
على فكرة الكمية دى ممكن تاخدوا منها اللى يكفيكوا والباقى تشيلوه فى طبق فويل فى الفريزر لمرة تانية

اما عن طريقة عمل اللازنيا نفسها فهى نفس طريقة عمل المكرونة البشاميل



u[dkm hggh.hkdh - 'vdrm ulg








انشر الموضوع




  رد مع اقتباس


إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر رد
عجينة الشاورما - طريقة صنع عجينة الشاورما نايف العنزي مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات 7 03-03-2011 12:36 PM
عجينة العشر دقائق , طريقة عجينة العشر دقائق « أنـيـً/ـטּ ! معجنات 5 02-25-2011 06:02 PM
عجينة السكر - طريقة عجينة السكر - عجينة السكر لتزيين الكيك نايف العنزي مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات 5 08-21-2010 01:13 PM
عجينة الصمون - طريقة عمل عجينة الصمون نايف العنزي مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات 0 08-10-2009 07:00 PM
عجينة الصاج - طريقة عجينة الصاج نايف العنزي مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات 0 08-09-2009 11:15 PM





الساعة الآن 10:03 AM.


Privacy-Policy-Copyright
Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2014, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.5.2



تنبية :كل ما يطرح من مشاركات يمثل رأي كاتبة ولا يمثل رأي إدارة الموقع




تطوير : دكتور ويب سايت