فطائر سهله وسريعه بالصور

نصراااويه · 07-15-2011, 11:22 AM

المقادير :

1 كأس ماء

نص كأس زيت

4 ملاعق كبيره حليب بودره

1 ملعقه كبيره خميره

1 ملعقه صغيره باكنج باودر

3 ملاعق كبيره سكر

3 ملاعق كبيره زبادي (حوالي نصف علبة الزبادي الصغيره)

اخلطيهم كلهم بالخلاط..

وبعدين انخلي 3 كاسات دقيق وصبي اللي بالخلاط عليه واعجنيه ( يمكن تحتاجين

3 كاسات ونص دقيق)

بعد ماتعجنينها طبعا وتتركينها تخمر قطعيها كور صغيره وافردي كل كوره الى

اقراص صغيره.

راح استخدم الشوايه الكهربائيه مثل هذه

ادهنيها زيت وسخنيها وبعدين حطي حبتين من العجين عشان اسرع للوقت

ولو تاخذ اكثر من حبتين حطي..

المهم اقفلى الشوايه واتركيها تقريبا دقيقتين وشوفي شكل الفطاير حتطلع

منتفخه ومتحمره..اهم شي تكون الشوايه حاميه.. والا تصير يابسه الفطاير..

طلعيهم ولازم تغطيهم بعد ماتستوي عشان لاتنشف وتخرب..ادهني الشوايه مره ثانيه

وحطي عجين ثاني وكملي لحد ماينتهي المقدار ماياخذ وقت كثير..

لما يبرد قصيه كل حبه لنصفين

شكلها يطلع مثل الجيب.

وهذا بعد الحشو

ا حشيتها دجاج بالخضار

المقادير :

1-مقدار من عجينتك او من اي عجينه اخرى وهذي مقادير عجينتي (كاس ونصف ماء و3 ملاعق سكر و3ملاعق حليب بودره وبيالة زيت وملعقة مليانه خميره فوريه وشوي ملح وربع الملعقه الصغيره B.b ودقيق لى حسب العجن وتترك لمدة نصف ساعه تتخمر)
2-لبنه تركيه او اي نوع
3- جبن موزيريلا اختياري ممكن كرفت مبروش
4-عسل او شيره براحتك

الطريقه :

نفرد العجينه بالصنيه المطلوبه
ثم نضع اللبنه ونكثر شوي ثم نرش طبقه غنيه من الجبنه

بعدين ندخلها الفرن
وبعد ماتتحمر من تحت وفوق نطلعه ونضع عليها
العسل وهي حاره ثم نضعها بطبق ونقطعها ونقدمها

المصدر: منتديات احتاجك - من قسم: معجنات

t'hzv sigi ,svdui fhgw,v

[ غفوة حُلم ] · 07-15-2011, 05:37 PM

-

سلمت يديك يَ رب

قلووووب · 07-18-2011, 02:31 AM

عوافي يارب

07-15-2011, 05:37 PM	#2
[ غفوة حُلم ] حلمے يستحقے المكافحهے..!	رد: فطائر سهله وسريعه بالصور - سلمت يديك يَ رب

07-18-2011, 02:31 AM	#3
قلووووب من \| غِيابڪْ . . إمتَلىآ صدريّ أنيِيييييين . . !	رد: فطائر سهله وسريعه بالصور عوافي يارب

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر رد
فطائر سهله ولذيذه بالصور	تااج الغلا	معجنات	9	02-29-2012 08:56 PM
فطائر سهله بالتوست بالصور	منى العنزي	مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات	4	07-15-2011 05:33 PM
فطائر تورتيلا - طريقة عمل فطائر التورتيلا بالصور	نصراااويه	معجنات	4	07-12-2011 10:32 PM
فطائر كرواسون - طريقة عمل فطائر الكرواسون بالصور	آوهام..!	معجنات	5	07-11-2011 09:39 PM
بطاطا لذيذه بطريقه سهله وسريعه	قلووووب	سلطات	10	02-25-2011 04:46 PM

فطائر سهله وسريعه بالصور

معجنات

المقادير : 1 كأس ماء نص كأس زيت 4 ملاعق كبيره حليب بودره 1 ملعقه كبيره خميره 1 ملعقه صغيره باكنج باودر 3 ملاعق كبيره سكر 3 ملاعق كبيره زبادي (حوالي...